Sự kiện “Pinot Grigio: Unlock Your Senses!” sắp tới đánh dấu sự hợp tác lần đầu tiên giữa Hiệp hội Pinot Grigio delle Venezie (Pinot Grigio delle Venezie DOC) và ICHAM, hứa hẹn mang tới cho người tham dự những trải nghiệm độc đáo cùng rượu vang Pinot Grigio. Hãy cùng ICHAM điểm qua những thông tin thú vị về Hiệp hội Pinot Grigio delle Venezie và loại rượu vang trắng nổi tiếng Pinot Grigio của Ý bạn nhé!
Hiệp hội Pinot Grigio delle Venezie được thành lập vào tháng 4 năm 2017, là biểu tượng về chất lượng và tính truyền thống trong ngành rượu vang Ý. Trong những năm qua, hiệp hội đã góp phần bảo tồn, nâng cao và quảng bá loại rượu đặc biệt này. Ngoài ra, hiệp hội còn hỗ trợ các cộng đồng địa phương tham gia sản xuất, góp phần tạo ra loại rượu vang gói gọn hương vị Ý và phản ánh di sản văn hóa phong phú của khu vực.
Pinot Grigio còn được biết đến với tên gọi Pinot Gris, là giống nho trắng quan trọng nhất trong sản xuất rượu vang tại vùng Đông Bắc của Italia (delle Venezie) bao gồm vùng Friuli-Venezia Giulia, vùng Veneto và tỉnh tự trị Trento. Vùng đất này được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho khí hậu mát mẻ, lượng nước dồi dào và nhiệt độ chênh lệch ngày đêm rõ rệt giúp duy trì hương thơm của nho. Nhờ đó, rượu vang Pinot Grigio được tôn vinh vì vị rượu rất tươi sáng, trong trẻo như những trái chanh xanh, chanh vàng, táo xanh và đậm hương hoa anh đào. Hương vị chua sảng khoái vô cùng đặc trưng khiến Pinot Grigio trở thành loại rượu vang trắng được yêu thích trên toàn cầu. Độ axit cao của Pinot Grigio khiến loại rượu này dễ dàng kết hợp với các món ăn khác nhau, đặc biệt là kết hợp tuyệt vời với hải sản, mì ống và phô mai.
Thông tin chi tiết về sự kiện và bữa tối kết hợp rượu vang sẽ sớm ra mắt!
