Vào ngày 3 tháng 6, Phòng Thương mại Ý tại Việt Nam (ICHAM) đã tổ chức thành công sự kiện MASTURZO Olive Oil Masterclass & B2B Meetings tại Casa Italia, Hà Nội. Sự kiện chào đón hơn 20 khách mời danh dự, bao gồm các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực F&B và đại diện từ các doanh nghiệp thực phẩm cao cấp. Đây là cơ hội đặc biệt để khám phá chiều sâu văn hóa và giá trị ẩm thực của Masturzo – một trong những thương hiệu dầu ô liu nguyên chất hàng đầu nước Ý.
Chương trình mở đầu với phần phát biểu chào mừng từ ông Trần Thanh Quyết, Giám đốc Điều hành ICHAM, người đã giới thiệu mục tiêu của sự kiện, gửi lời cảm ơn đến các khách mời và chia sẻ những góc nhìn sâu sắc về vai trò của dầu ô liu trong ẩm thực cũng như đời sống hằng ngày.
Tiếp nối là phần trình bày đầy hấp dẫn của ông Gennaro Masturzo – đại diện thương hiệu Olio Masturzo. Ông đã giới thiệu chi tiết về quy trình sản xuất dầu ô liu nguyên chất và hướng dẫn cách nếm thử, đánh giá chất lượng dầu một cách bài bản.
Một điểm nhấn đáng chú ý của chương trình là phần trình diễn ẩm thực trực tiếp do đầu bếp Lỗ Võ Bảo Lâm (Người sáng lập & Giảng viên tại Nhã Culinary Space) thực hiện. Anh đã trình bày các món ăn sử dụng dầu ô liu Ý một cách tinh tế, thể hiện sự sáng tạo và hương vị đậm chất Địa Trung Hải.
Sự kiện kết thúc bằng phiên giao lưu kết nối và gặp gỡ B2B sôi nổi, mở ra nhiều cơ hội hợp tác giữa doanh nghiệp Việt Nam và Ý trong lĩnh vực thực phẩm cao cấp.
Đây không chỉ là một buổi nếm thử, mà còn là hành trình giao lưu văn hóa sâu sắc, tôn vinh tinh hoa ẩm thực Ý và đưa kiến thức về dầu ô liu đến gần hơn với người tiêu dùng Việt.
Hẹn gặp lại tại sự kiện tiếp theo tại TP. Hồ Chí Minh – diễn ra vào ngày mai!
