True Italian Taste
La Camera di commercio italiana in Vietnam è onorata di organizzare una serie di eventi “TRUE ITALIAN TASTE” che si terranno ad Hanoi e ad Ho Chi Minh City.
Gli eventi fanno parte del progetto TRUE ITALIAN TASTE, promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico, coordinato da Assocamerestero in collaborazione con la Camera di Commercio italiana in Vietnam, con il sostegno dell’Ambasciata italiana ad Hanoi e del Consolato Generale in Ho Chi Minh City.
Olio d'Oliva
La Cucina Italiana
L’evento dedicato all’olio d’oliva italiano e al suo viaggio nella storia
Ho Chi Minh City – 11 Ottobre 2019 – The Reverie Saigon
Pasta MasterClass
Pasta MasterClass
L’evento dedicato alla degustazione e alla promozione della pasta
HCMC- 3 Giugno 2020 – Caravelle Saigon Hotel
Authentic Italian Table
L’evento dedicato alla scoperta della tavola italiana e alla promozione della cucina toscana
HANOI – 22 Settembre 2020 – Cugini Ristorante Italiano
Dieta Mediterranea
Dieta Mediterranea
L’evento dedicato alla scoperta e alla promozione della dieta mediterranea
HANOI – 5 Aprile 2019 – Casa Italia
Cheese & Wine
Cheese & Wine
L’evento dedicato alla scoperta e alla promozione dei formaggi italiani
HCMC- 9 Settembre 2020 – Sherwood Suites
Il progetto mira a promuovere e salvaguardare i prodotti agroalimentari italiani autentici e di qualità.
TRUE ITALIAN TASTE fa parte della serie “The Extraordinary Italian Taste”.
Il progetto è iniziato nel 2016 negli Stati Uniti, Canada e Messico, ed ora coinvolge 28 camere situate negli Stati Uniti (Canada, Stati Uniti, Messico), Europa e Asia (Giappone, Cina, Corea del Sud, Tailandia, Singapore e Vietnam) e prevede seminari e seminari, attività commerciali e di formazione in entrata, masterclass ed eventi che promuovono autentici prodotti italiani all’estero.
I grandi protagonisti delle attività di True Italian Taste sono il cibo e i vini italiani: qui, testimoniano direttamente la loro storia, le aree locali, la tracciabilità, ma anche i loro segreti e la cura meticolosa presa nella loro produzione unica per esaltare i loro sapori autentici e rendere la loro inimitabile unicità .
Gli obiettivi di True Italian Taste sono:
1. Rendere tutti i consumatori consapevoli dei vantaggi del “Made in Italy” e del prezioso legame tra i prodotti e la loro regione di origine.
2. Educare gli amanti del cibo a scegliere e fare la scelta migliore nella selezione di “ingredienti 100% Made in Italy”. Il 100% Made in Italy rappresenta il processo completo di approvvigionamento del prodotto finito svolto totalmente in Italia. Ciò protegge sia i consumatori che le aziende agroalimentari.
3. Supportare le aziende italiane i cui prodotti sono certificati, un prodotto di nicchia o un prodotto generale disponibile per tutti i segmenti da utilizzare con l’obiettivo di entrare nei mercati esteri.
4. Migliorare la completa integrità del cibo italiano autentico, promuovendo prodotti biologici, integratori alimentari e alimenti in generale.
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